Група № 17
15.12.20 Тема 2 “Нормативні документи, документи обліку, калькуляції. Звітності для підприємств ресторанного господарства: їх види, призначення, використання”
Домашнє завдання
1. Значення документації, вимоги до документів.
2. нормативно-технологічні документи: види, призначення, використання.
Карпенко Р.В. Облік, калькуляція і звітність. Навчально-методичне видання. 2015 р. с.59 - 134
Немає коментарів:
Дописати коментар