Група №7
21.10.20 Тема “Нормативні документи, документи обліку, калькуляції. Звітності для підприємств ресторанного господарства: їх види, призначення, використання”
Домашнє завдання
1. Значення документації, вимоги до документів.
2. нормативно-технологічні документи: види, призначення, використання.
Р.В. Карпенко, В.М. Кузнецов. ,,Облік, калькуляція звітності у підприємствах ресторанного господарства” 2018р. Навчальний посібник ,,Світ книг” ст.106-111
Немає коментарів:
Дописати коментар